لا تدع الوقت يمر بك وانت تتجول فى ضواحى وشوارع مدينة شكي الساحرة ،دون أن تأخذ استراحة وتستمتع بالجلوس فى واحدة من أجمل مطاعم مدينة شكي الجذابة التي تتفنن فى تقديم أشهى الأطباق العالمية والمحلية لك كوسيلة أخرى تتبعها المدينة لزيادة الجذب السياحي فيها،تحتوى المدينة على مطاعم عديدة داخل كبرى الفنادق وأخرى تجدها مستقلة بأسعار متفاوتة تناسبك،فإذا كنت تبحث عن الفخامة والطعام المميز ؛فسوف تجده فى مطاعم مدينة شكي ومقاهيها المميزة. إليك أفضل 6 مطاعم تضمها مدينة شكي، لا تفوتك زيارتها وتجربتها. Chalabi Khan مطعم شلبي خان المطبخ يقدم أصناف شهية من مطبخ أوروبا الشرقية، مع تقديم الأكلات المحلية. يقدم ثلاث وجبات الإفطار،الغداء و العشاء ميزات المطعم تستمتع بأماكن للجلوس فى الهواء الطلق،تتلقى خدمة مميزة من الندلاء،مع تقديم المشروبات الكحولية لو رغبت فى تناولها. مناسب من أجل رفقة الأطفال والعائلات. تقييم المطعم حاصل على شهادة التميز. Ovuclar Mekani مطعم أوفوكلار ميكاني يقدم أطباق رئيسية ومتنوعة من مطابخ عديدة:أوروبا الشرقية، المتوسطية، الشرق أوسطية، وأخيراً من روسيا. الوجبات يقدم وجبتي الغذاء والعشاء من حيث المأكولات ،الخدمة ،المكان فوق الممتاز.
قطعٌ من اللحم والدِهن يتوسطها قطعٌ أخرى من الطماطم والبصل المشويّة، يرتبها العم جمال لزبائنه بعناية، فموازنة الأصناف داخل الخبز هي أيضًا سرّ من أسرار مطعم عوكل، ويضيف: "أن سرّ الشواء في قطع الدِهن أو ما تُعرف بالعامية بـ "الليّة"، ويعتبر أنها تضفي على السندويشة طعمًا آخر. ويفيد جمال أن وجبات مطعمي عوكل لا تقتصر على شواء أطباق اللحم فقط، بل يتميز بتقديم أصناف عديدة يفضلّها زبائنه، كالكبد، والطحال، والقلب، و"المخ" المشوي. ويدير أولاد الحاج وليد عوكل مطعمين، واحدٌ في شارع حطين على مشارف بلدة نابلس القديمة، ويختص بتقديم الكفتة والكبدة المشوية، والآخر يتوسط ميدان الشهداء في مركز المدينة، ويقدّم أطباق وسندويشات اللحم المشويّ فقط. إرث العائلة يقول حسّان الابن الثاني، إنه عمل مع والده في مهنة الشواء منذ أن كان طفلًا ذي 5 أعوام، ويرى نفسه أنه ترعرع وكبر على العربة التي أورثه إياها والده منذ حوالي 45 عامًا. رغيفٌ تلو الآخر تصتفّ على موقد فحم كبير، وقطع من الدِهن تُرمى عن قصدٍ على الفحم المشتعل، كي تصدر رائحتها المميزة على الأرغفة المحمّرة، وبأيدٍ تعمل بجدٍ، وبلسانٍ متوكل، يردف حسّان: "لم نتعلم المهنة بل هي تيسير من الله ورزق وهبه لنا".
washingtondcthings.com, 2024